ジューンベリーの実 | ジャーナル | 風知蒼

ジューンベリーの実

ちょっと遅くなってしまいましたが、ジューンベリーが実りました。

3月下旬にお届けした雪を被ったジューンベリーの蕾、いつの間にやらたわわに実が!青々とした葉と濃い赤色の実。とても美しいです。その美しさに惹かれて鳥たちも。。。

鳥たちと競うように収穫。ジャムとシロップ漬けにし、旬の味を楽しませてもらいました。

動きのある幹に軽やかな枝ぶりの美しい樹形。やわらかな雰囲気を醸し出しているうえに、育てやすく、庭木におすすめですよ。

ジューンベリーの花言葉「穏やかな笑顔」「穏やかな表情」
ジューンベリーの実 濃い色になったら食べごろです。甘酸っぱく、自然の恵みを感じられます。